Antica Hirpinia | Legenda | Taurasi DOCG | Anno Domini 1590 | 2016 | Cl 75

16,90

6 disponibili

COD: 9145374657489 Categorie: , Tag: , , ,

Descrizione

Il Taurasi è un vino dotato di grande struttura, elegante ed equilibrato; è un vino adatto a lunghi invecchiamenti grazie al suo tannino e alla sua mineralità.

Legenda proviene da uve rigorosamente raccolte a mano,  che vengono fatte fermentare in vasche d’acciaio.
Sottoposte poi a maturazione  per il 40% in barriques e per il 60% in botti grandi, concludono il loro affinamento in cemento; il vino riposa poi altri 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Il calice ci svela un bel rosso rubino compatto e profondo.

All’olfatto si apre caldo, intenso e avvolgente; insiste su note di marasca attraversate da note leggermente amaricanti di rabarbaro; continua ad aprirsi su note vegetali e speziate, il tutto attraversato da un bel respiro balsamico.
Chiude su piacevoli note di tostatura dovute al lungo invecchiamento.

Il sorso è pieno, compatto; interessante il tannino, presente e intenso, equilibrato da una buona alcolicità; bella freschezza che richiama gli sbuffi balsamici del naso.

Lunga la persistenza con chiusura dal retrogusto di sottobosco.

Informazioni aggiuntive

annata

2016

cantina

ANTICA HIRPINIA

denominazione

DOCG

gradazione

14%

formato

0.75 l

regione

CAMPANIA