Descrizione
Di colore giallo paglierino chiaro con sfumature verdognole. Al naso è di estrema finezza dei profumi. Al palato è sapido, fresco, con una mineralità delicata che accompagna la beva verso un finale acido al punto giusto.
Abbinamento:
Adora gli abbinamenti con cruditès di mare e antipasti delicati, virando poi verso primi e secondi di pesce conditi con “spezie erbacee fresche” che ne vanno ad esaltare la sua particolare delicatezza ed eleganza.
