Brunello di Montalcino Docg Riserva | Biondi Santi | 2006 | Cassetta da 3 bt | Cl 75

1.650,00

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COD: 9145374661660 Categorie: ,

Descrizione

Rosso granato chiaro, tendente al rubino . Al naso esprime la quintessenza del Brunello di Montalcino più aristocratico grazie a note di piccoli frutti rossi passiti, di tabacco, di viola e  di muschio. Una traccia balsamica apre ad un assaggio unico per armonia ed equilibrio. Intenso, lunghissimo, è caratterizzato da una trama tannica di incredibile precisione che fa da contrasto ad un palato caldo, fine, ancora fresco e reattivo. Elegante come nessun altro, chiude con un finale unico per pulizia e persistenza.

Abbinamento:

A tutto pasto, ben si abbina a grandi piatti di carne, in particolare alla brace. Ideale con ogni tipo di cacciagione, meglio se in umido. Interessante l’abbinamento con formaggi, in particolare pecorini, di media stagionatura.

Informazioni aggiuntive

regione

TOSCANA

cantina

BIONDI SANTI

vitigno

SANGIOVESE GROSSO

annata

2006

gradazione

14%

formato

0.75 l