Casale del Giglio | Petit Manseng | Bianco Lazio IGT/IGP | cl75
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Casale del Giglio | Petit Manseng | Bianco Lazio IGT/IGP | cl75

11,00

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Descrizione

100% Petit Manseng da uve raccolte in leggerissima surmaturazione. Vinificazione in bianco con breve macerazione a freddo, avvio spontaneo della fermentazione con successivo travaso e raffreddamento per evitare che parta la fermentazione malolattica.

Calice brillante, di un bel giallo paglierino.
Il naso è intenso, con aromi di frutta bianca fresca, mela verde e una leggera speziatura di pepe bianco, con una chiusura su fiori di camomilla e spunti minerali.
Al palato risulta fresco, di buona struttura e bella beva. Chiusura pulita e mediamente lunga.

Informazioni aggiuntive

annata

2019

cantina

CASALE DEL GIGLIO

gradazione

13.5%

formato

cl. 75

nazione

ITALIA

regione

LAZIO

sigla-denominazione

IGT

vitigno

PETIT MANSENG