Descrizione
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e striature dorate. Gradualmente affiorano l’aromaticità, corposità e persistenza della Malvasia, che infine prevalgono con note di mandorla e miele.
Abbinamenti:
Caparbio è perfetto a tutto passto. Si sposa bene con primi piatti, come una cacio e pepe, così come con secondi di carni bianche, come un’arista di maiale.
