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Falanghina Dies Irae | 2018 | Caputalbus

14,30 11,00

  • Regione: CAMPANIA
  • Cantina: CAPUTALBUS
  • Denominazione: DOC – Denominazione di origine controllata Taburno Falanghina
  • Vitigno: Falanghina
  • Annata: 2018
  • Gradazione: 13% vol
  • Formato: cl. 75

Esaurito

COD: 9145374652323 Categorie: ,

Descrizione

Descrizione
Di colore giallo paglierino tenue, con tipico odore di mela verde e banana, retrogusto elegante ed armonico. Si abbina molto bene con formaggi freschi, pesce, carni bianche.
La vinificazione avviene rigorosamente in bianco con fermentazioni controllate a 15° – 18°C; aggiunta di lieviti selezionati attivanti di fermentazione; travasi e defecazioni naturali.


Cantina: CAPUTALBUS
L’azienda agricola Caputalbus è situata a pochi chilometri da Benevento, in Campania, regione del Sud Italia famosa per i suoi eccellenti vini. La coltivazione della vite all’interno della famiglia Capobianco risale al 1500 vantando una lunga tradizione. Grazie alla presenza di terreni argilloso – sabbiosi di origine alluvionale e il particolare microclima dovuto a fattori quali la vicinanza al mare Tirreno, la barriera protettiva del massiccio del Matese e del Taburno ed una buona ventilazione durante tutto l’anno, creano un terroir particolarmente favorevole all’allevamento della vite.

Informazioni aggiuntive

abbinamento

CARNE BIANCA, FORMAGGIO, PESCE

annata

2018

cantina

CAPUTALBUS

formato

cl. 75

gradazione

13%

nazione

ITALIA

regione

CAMPANIA

sigla-denominazione

DOC

vitigno

FALANGHINA