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FALESIA CHARDONNAY IGP | 2017 | PAOLO E NOEMIA D’AMICO

23,40 18,00

  • Regione: LAZIO
  • Cantina: PAOLO E NOEMIA D’AMICO
  • Denominazione: IGP – Indicazione geografica protetta Lazio
  • Vitigno: Chardonnay
  • Annata: 2017
  • Gradazione: 14% vol
  • Formato: cl. 75

4 disponibili

COD: 8007492060422 Categorie: ,

Descrizione

Descrizione
Di colore giallo dorato, con un profumo intenso e complesso, in cui l’aroma di frutti maturi si fonde elegantemente a note di mandorle, miele, burro e vaniglia. Al palato si presenta complesso, delicato e ben bilanciato, con un finale minerale e delicatamente cremoso. Le vigne sono posizionate fra Roma e Firenze, al confine con l’Umbria,
ad una altitudine di circa 450 metri s.l.m.. Viene tenuto in barriques di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio, per 10 mesi ed in bottiglia per 5 mesi circa.


Cantina: PAOLO E NOEMIA D’AMICO
Creata dal grande architetto Luca Brasini, è scavata sotto le vigne ed i giardini sospesi, mantenendo, così, la temperatura ideale di 16°.

L’idea nasce da una cantina di origine Etrusca, già esistente nella proprietà e che oggi conserva la stessa funzione.

La cantina operativa è divisa in due parti, la più antica, in Tufo, pietra locale, con degli archi immensi, dove il vino riposa in botti di legno di rovere al suono della musica classica e la più nuova, dove il vino viene imbottigliato ed etichettato, circondata da grandi colonne che fanno da biblioteca.”

Informazioni aggiuntive

abbinamento

CARNE BIANCA, CARNE ROSSA, FORMAGGIO, PESCE, RISOTTO

annata

2017

cantina

PAOLO E NOEMIA D'AMICO

sigla-denominazione

IGP

formato

cl. 75

gradazione

14%

nazione

ITALIA

regione

LAZIO

vitigno

CHARDONNAY

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