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Illa Mater Greco Beneventano | 2018 | Caputalbus

14,30 11,00

  • Regione: CAMPANIA
  • Cantina: CAPUTALBUS
  • Denominazione: IGP – Indicazione geografica protetta Greco Beneventano
  • Vitigno: Greco
  • Annata: 2018
  • Gradazione: 13% vol
  • Formato: cl. 75

Esaurito

COD: 9145374652316 Categorie: ,

Descrizione

Descrizione
Il Greco ha una elevata concentrazione e si distingue per il caratteristico e complesso aroma di albicocca essiccata, scorze di agrumi e miele. Si abbina molto bene con formaggi freschi, pesce, carni bianche.
Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di 15° C in serbatoi di acciaio inox.


Cantina: CAPUTALBUS
L’azienda agricola Caputalbus è situata a pochi chilometri da Benevento, in Campania, regione del Sud Italia famosa per i suoi eccellenti vini. La coltivazione della vite all’interno della famiglia Capobianco risale al 1500 vantando una lunga tradizione. Grazie alla presenza di terreni argilloso – sabbiosi di origine alluvionale e il particolare microclima dovuto a fattori quali la vicinanza al mare Tirreno, la barriera protettiva del massiccio del Matese e del Taburno ed una buona ventilazione durante tutto l’anno, creano un terroir particolarmente favorevole all’allevamento della vite.

Informazioni aggiuntive

abbinamento

CARNE BIANCA, FORMAGGIO, PESCE

annata

2018

cantina

CAPUTALBUS

formato

cl. 75

gradazione

13%

nazione

ITALIA

regione

CAMPANIA

sigla-denominazione

IGP

vitigno

GRECO