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Langhe Doc Chardonnay | 2017 | Bel Colle

14,30 11,00

  • Regione: PIEMONTE
  • Cantina: BEL COLLE
  • Denominazione: DOC – Denominazione di origine controllata Langhe
  • Vitigno: Chardonnay
  • Annata: 2017
  • Gradazione: 13,5% vol
  • Formato: cl. 75

Esaurito

COD: 8032755133018 Categorie: ,

Descrizione

Descrizione
Lo Chardonnay “”Masche”” proviene da uve raccolte in vigneti siti in Langa. La fermentazione viene effettuata in vasche di acciaio a temperatura controllata (70%) e in piccole botti nuove di allier (30%). Dopo un affinamento in bottiglia il vino si presenta con le seguenti caratteristiche: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; bouquet fine e fruttato con sentori di vaniglia, mele e banane. Vino secco, elegante e corposo, accompagna molto bene piatti di pesce (crostacei e pesce alla griglia).


Cantina: BEL COLLE
La famiglia Bosio produttori da 4 ha generazioni, ha rinnovato le tecnologie di cantina, senza rinunciare alla tradizione: vinificazione in acciaio, affinamento dei grandi rossi, in botti grandi di rovere francese e slavonia.
La base dell’intesa ideologica che ha ispirato il lavoro dell’azienda è stato il concetto edonistico di produrre vini di qualità rispettando le consuetudini locali e contemporaneamente soddisfare il gusto dei consumatori. A questo si è giunti grazie alla collaborazione con l’enologo Paolo Torchio che ha guidato la cantina dal 1980 fino al 2015, anno i cui la Bel Colle entra a far parte del gruppo Bosio Family Estates.
Da sempre la sottozona di Verduno denominata Monvigliero è considerata la migliore del comune, ma anche tra le migliori di tutta l’area di produzione del vino Barolo. È un anfiteatro naturale esposto a Sud-ovest, il classico sole del pomeriggio, dove il particolare microclima esalta la produzione di un vino Barolo molto profumato e delicato con un corpo equilibrato e con tannini morbidi mai duri. Un vino estremamente longevo che conserva nel tempo queste caratteristiche.
Borgo Castagni è sinonimo di Bel Colle, infatti la cantina sorge in questa località che unisce i due comuni di Verduno e La Morra. Sono i vigneti di casa dove il controllo dell’andamento vegetativo del vigneto viene seguito quasi giornalmente, dalla potatura alla raccolta tutto è monitorato ed eseguito dalla Bel Colle. L’esposizione è rivolta a Ovest – Sud-ovest ed i vini prodotti su terreni argillo-calcarei con venature di gesso hanno un corredo olfattivo unico per intensità e persistenza legata ad un’ottima struttura ed una eccellente intensità colorante.

Informazioni aggiuntive

abbinamento

PESCE

annata

2017

cantina

BEL COLLE

formato

cl. 75

gradazione

13.5%

nazione

ITALIA

regione

PIEMONTE

sigla-denominazione

DOC

vitigno

CHARDONNAY