Descrizione
Le grappe da nebbiolo da barolo e da barbaresco godono di una fama mondiale. Con l’unione, attraverso sapienti tagli di cantina, delle grappe dei due singoli vitigni piemontesi, mazzetti d’altavilla ha creato “incontro”. Distillazione: in alambicco di rame in corrente di vapore, con processo discontinuo e con successivo invecchiamento in barriques di fontainebleau e finale assemblaggio delle grappe.
