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Moscato D’asti DOCG Turna Lunga | Bel Colle

13,00 10,00

  • Regione: PIEMONTE
  • Cantina: BEL COLLE
  • Denominazione: DOCG – Denominazione di origine controllata e garantita Moscato d’Asti
  • Vitigno: Moscato d’Asti
  • Gradazione: 5,5% vol
  • Formato: cl. 75

Esaurito

COD: 8032755135036 Categorie: ,

Descrizione

Descrizione
Turna Lunga, è il posto dove è cominciato tutto. Meravigliosa collina con un altitudine da 280 a 360 metri e una pendenza media del 35 %, difficile da lavorare e da vendemmiare. Turna Lunga è fatica. Turna Lunga è sole, poiché si estende per 2 ettari con esposizione ad est e per 1,5 ettari a Sud. Terreno calcareo sabbioso e 6.000 ceppi per ettaro: nessun diserbante, nessun trattamento sistemico, gestione del suolo con trinciatura e fresatura, concimazione solo organica in autunno e sovescio con leguminose. Produzione volutamente limitata, per concentrare nei pochi grappoli rimasti, il grande patrimonio aromatico che solo il Moscato è in grado di offrire. Turna Lunga si raccoglie sempre in agosto; la raccolta è manuale in cassette e con l’ausilio di neve carbonica che aiuta a mantenere le temperature sotto controllo per preservare la qualità dell’uva. Turna Lunga è una vinificazione in assenza di ossigeno per preservare gli aromi; la fermentazione avviene a 15 gradi di temperatura per 10 giorni. I lieviti sono indigeni di campagna, frutto di un pied de cuve preparato in precedenza a partire dai grappoli della vigna raccolti e pigiati, per un vino intimamente legato al suo territorio.


Cantina: BEL COLLE
La famiglia Bosio produttori da 4 ha generazioni, ha rinnovato le tecnologie di cantina, senza rinunciare alla tradizione: vinificazione in acciaio, affinamento dei grandi rossi, in botti grandi di rovere francese e slavonia.
La base dell’intesa ideologica che ha ispirato il lavoro dell’azienda è stato il concetto edonistico di produrre vini di qualità rispettando le consuetudini locali e contemporaneamente soddisfare il gusto dei consumatori. A questo si è giunti grazie alla collaborazione con l’enologo Paolo Torchio che ha guidato la cantina dal 1980 fino al 2015, anno i cui la Bel Colle entra a far parte del gruppo Bosio Family Estates.
Da sempre la sottozona di Verduno denominata Monvigliero è considerata la migliore del comune, ma anche tra le migliori di tutta l’area di produzione del vino Barolo. È un anfiteatro naturale esposto a Sud-ovest, il classico sole del pomeriggio, dove il particolare microclima esalta la produzione di un vino Barolo molto profumato e delicato con un corpo equilibrato e con tannini morbidi mai duri. Un vino estremamente longevo che conserva nel tempo queste caratteristiche.
Borgo Castagni è sinonimo di Bel Colle, infatti la cantina sorge in questa località che unisce i due comuni di Verduno e La Morra. Sono i vigneti di casa dove il controllo dell’andamento vegetativo del vigneto viene seguito quasi giornalmente, dalla potatura alla raccolta tutto è monitorato ed eseguito dalla Bel Colle. L’esposizione è rivolta a Ovest – Sud-ovest ed i vini prodotti su terreni argillo-calcarei con venature di gesso hanno un corredo olfattivo unico per intensità e persistenza legata ad un’ottima struttura ed una eccellente intensità colorante.

Informazioni aggiuntive

annata

2017

cantina

BEL COLLE

formato

cl. 75

gradazione

5.5%

nazione

ITALIA

regione

PIEMONTE

sigla-denominazione

DOCG

vitigno

MOSCATO D'ASTI