Descrizione
Descrizione
Questo Nebbiolo d’Alba nasce dai vigneti coltivati sui sabbiosi “”bricchi”” del Roero alla sinistra del fiume Tanaro. Viene fatto maturare un anno in botti tradizionali e carati di rovere francese. Di colore rosso tenue assume riflessi granata con l’invecchiamento Profumo ampio, con sentori di viola, lampone e frutta secca. Di buon corpo, giustamente tannico, vellutato.
Cantina: BEL COLLE
La famiglia Bosio produttori da 4 ha generazioni, ha rinnovato le tecnologie di cantina, senza rinunciare alla tradizione: vinificazione in acciaio, affinamento dei grandi rossi, in botti grandi di rovere francese e slavonia.
La base dell’intesa ideologica che ha ispirato il lavoro dell’azienda è stato il concetto edonistico di produrre vini di qualità rispettando le consuetudini locali e contemporaneamente soddisfare il gusto dei consumatori. A questo si è giunti grazie alla collaborazione con l’enologo Paolo Torchio che ha guidato la cantina dal 1980 fino al 2015, anno i cui la Bel Colle entra a far parte del gruppo Bosio Family Estates.
Da sempre la sottozona di Verduno denominata Monvigliero è considerata la migliore del comune, ma anche tra le migliori di tutta l’area di produzione del vino Barolo. È un anfiteatro naturale esposto a Sud-ovest, il classico sole del pomeriggio, dove il particolare microclima esalta la produzione di un vino Barolo molto profumato e delicato con un corpo equilibrato e con tannini morbidi mai duri. Un vino estremamente longevo che conserva nel tempo queste caratteristiche.
Borgo Castagni è sinonimo di Bel Colle, infatti la cantina sorge in questa località che unisce i due comuni di Verduno e La Morra. Sono i vigneti di casa dove il controllo dell’andamento vegetativo del vigneto viene seguito quasi giornalmente, dalla potatura alla raccolta tutto è monitorato ed eseguito dalla Bel Colle. L’esposizione è rivolta a Ovest – Sud-ovest ed i vini prodotti su terreni argillo-calcarei con venature di gesso hanno un corredo olfattivo unico per intensità e persistenza legata ad un’ottima struttura ed una eccellente intensità colorante.
