Descrizione
Verdicchio dei Castelli di Jesi:
Splendida espressione di Verdicchio, fresco già al naso, di bella struttura e buona acidità. Chiusura ammandorlata tipica del vitigno.
Perfetto come aperitivo, accompagna egregiamente l’intero pasto.
Impollinazione di Verdicchio e Sauvignon, mantiene la spalla acida del Verdicchio e la sua struttura, andando ad arricchire il bouquet olfattivo con i richiami erbacei e floreali del Sauvignon.
Da aperitivo a tutto pasto, perfetto con il pesce.
Ricco l’olfatto di rimandi fruttati, floreali e terrosi. Al palato è morbido, piacevole e di bella struttura.
Ottimo con piatti in grado di reggerne l’aromaticità e l’alcolicità come arrosti, ragù e carni alla brace.
