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Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Vigna Taragli | 2014 | Podere Santa Lucia

25,35 19,50

  • Regione: MARCHE
  • Cantina: PODERE SANTA LUCIA
  • Denominazione: DOCG – Denominazione di origine controllata e garantitaVerdicchio dei Castelli di Jesi Riserva
  • Vitigno: Verdicchio
  • Annata: 2014
  • Gradazione: 14% vol
  • Formato: cl. 75

24 disponibili

COD: 8055742340138 Categorie: ,

Descrizione

Descrizione
Maturato in botti di legno per 12 mesi e lasciato affinare in bottiglia per 6 mesi, è un Verdicchio Superiore (ex Riserva) di grande complessità e struttura, capace di invecchiare per molti anni e di regalare anno dopo anno nuove emozioni. Si tratta di un vino ricco, importante, possente ed equilibrato, dall’infinita persistenza in bocca. Un Verdicchio da pasto o da meditazione. Può essere abbinato con secondi piatti ben strutturati, sia di carni bianche sia di pesce. Splendido per accompagnare una selezione di formaggi o prelibatezze come il fegato grasso.
La vinificazione avviene con pressatura soffice in assenza di ossigeno, estrazione del solo mosto fore e fermentazione a temperature controllate. Maturazione in piccole botti di legno per 12 mesi e affinamento in bottiglia di ulteriori 6 mesi.


Cantina: PODERE SANTA LUCIA
L’obiettivo fin dall’inizio è stato quello di lavorare sui vitigni autoctoni, producendo i vini che da sempre si trovano nel nostro territorio. Abbiamo scelto di lavorare come artigiani, raccogliendo le uve a mano, rispettando l’equilibrio naturale del vigneto, con metodi di produzione biologici e operando secondo criteri non invasivi per l’ambiente che ci accoglie, ottenendo la certificazione: AZIENDA BIOLOGICA a maggio 2018.

Informazioni aggiuntive

abbinamento

CARNE BIANCA, FORMAGGIO, SECONDI PIATTI

annata

2014

cantina

PODERE SANTA LUCIA

formato

cl. 75

gradazione

14%

nazione

ITALIA

regione

MARCHE

sigla-denominazione

DOCG

vitigno

VERDICCHIO