Vietti | Dolcetto D’Alba DOC Tre vigne | 2019 | Cl 75

13,50

11 disponibili

COD: 9145374662803 Categorie: ,

Descrizione

Uve provenienti da vigneti siti nelle colline delle Langhe con una densità media di 4.500 viti per ettaro coltivate a Guyot.
Il terreno è calcareo-argilloso.

Le uve dolcetto vengono fatte fermentare in acciaio per una settimana circa, con numerosi rimontaggi e delastages per estrarre al meglio il colore; la malolattica viene effettuata in acciaio.

Il calice è di un piacevole colore rosso porpora, striato da venature bluastre e violacee.
Il naso si apre su chiari aromi di mora e altri piccoli frutti scuri, bello lo spunto minerale.
Di medio corpo, dai tannini setosi e soffici, in bell’equilbrio con l’acidità, buona persistenza e finale asciutto.

Informazioni aggiuntive

annata

2019

cantina

VIETTI

gradazione

13.5%

formato

cl. 75

nazione

ITALIA

regione

PIEMONTE

sigla-denominazione

DOC

vitigno

DOLCETTO