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Vignafante Rosso | 2016 | Le Cimate

9,10 7,00

  • Regione: UMBRIA
  • Cantina: LE CIMATE
  • Denominazione: IGT – Indicazione geografica tipica Umbria Rosso
  • Vitigno: Sangiovese, Merlot
  • Annata: 2016
  • Gradazione: 14% vol
  • Formato: cl. 75

200 disponibili

COD: 8057432700505 Categorie: ,

Descrizione

Descrizione
Composto da uve Sangiovese e Merlot, raccolte in epoche diverse e assemblate solo dopo la vinificazione. Invitanti e tenui spunti balsamici compongono il quadro olfattivo. Al palato agile e piacevolmente sapido. Vino da tutto pasto, abbinabile anche con piatti importanti.
Dopo la diraspa-pigiatura l’uva macerata fermenta per 14 gg in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affina 12 mesi in acciaio. Dopo la filtrazione affina altri 4 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.


Cantina: LE CIMATE
L’azienda Le Cimate si colloca al colmo di una splendida zona collinare da cui prende il nome, in uno degli scenari più suggestivi dell’Umbria: Montefalco. La cantina nasce nel 2011 dal desiderio di Paolo Bartoloni di intraprendere una nuova avventura seguendo la tradizionale passione per la viticoltura della famiglia Bartoloni, dedita all’agricoltura
sin dal 1800. Alla costruzione della cantina hanno partecipato tre generazioni: il nonno Paolo che ha dedicato la sua vita all’agricoltura, essendo stato anche presidente della cantina sociale dei Colli Spoletini per più di 20 anni; il figlio ing. Giovanni che ha avuto il coraggio di credere in questo investimento realizzando una delle più moderne cantine
presenti nella zona e il nipote Paolo, laureato in agraria e titolare dell’azienda.

Informazioni aggiuntive

annata

2016

cantina

LE CIMATE

formato

cl. 75

gradazione

14%

nazione

ITALIA

regione

UMBRIA

sigla-denominazione

IGT

vitigno

MERLOT, SANGIOVESE