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Vino Rosso Lacrima Di Morro D’Alba | 2017 | Podere Santa Lucia – 6 Bottiglie

66,00 62,00

  • Regione: MARCHE
  • Cantina: PODERE SANTA LUCIA
  • Denominazione: DOC – Denominazione di origine controllata Lacrima di Morro d’Alba
  • Vitigno: Lacrima
  • Annata: 2017
  • Gradazione: 14% vol
  • Formato: 0.75 l

Esaurito

COD: 9145374662049 Categoria:

Descrizione

Descrizione
Un Lacrima di grande tipicità, vinificato e maturato in acciaio. Un vino dai profumi inconfondibili, realizzato con l’obiettivo di restituire in bottiglia tutti gli aromi e le sensazioni che caratterizzano questo vitigno. ​Primi piatti come vincisgrassi rossi, pasta al ragù e all’amatriciana; polenta con salsicce, paccheri all’oca; secondi di carne: agnello
scottadito, carni bianche alla griglia, coniglio in porchetta, cinghiale stufato, ossobuco, trippa, fagioli e cotiche, maialino alla brace.
La vinificazione avviene con macerazione pre-fermentativa, fermentazione con controllo delle temperature ed affinamento in bottiglia di minimo 3 mesi


Cantina: PODERE SANTA LUCIA
L’obiettivo fin dall’inizio è stato quello di lavorare sui vitigni autoctoni, producendo i vini che da sempre si trovano nel nostro territorio. Abbiamo scelto di lavorare come artigiani, raccogliendo le uve a mano, rispettando l’equilibrio naturale del vigneto, con metodi di produzione biologici e operando secondo criteri non invasivi per l’ambiente che ci accoglie, ottenendo la certificazione: AZIENDA BIOLOGICA a maggio 2018.

Informazioni aggiuntive

abbinamento

CARNE, PASTA, PRIMI PIATTI, SECONDI PIATTI

annata

2017

cantina

PODERE SANTA LUCIA

formato

0.75 l

gradazione

14%

nazione

ITALIA

regione

MARCHE

sigla-denominazione

DOC

vitigno

LACRIMA