Descrizione
Femminilità.
Liscio, lussureggiante, maturo, morbido, rotondo.
Ricorda l’incantevole sensualità che distingue la donna che si ha nel cuore.
Uno di quei vini che fanno vibrare i sensi.
Vintage Collection Satèn, la femminilità e l’eleganza della seta, è una speciale interpretazione di un Franciacorta: l’armonioso matrimonio tra sole e uve bianche.
Il Franciacorta Satèn Vintage Collection di Ca’ del Bosco nasce nel cuore del terroir della Franciacorta, da uve Chardonnay e Pinot Bianco raccolte rigorosamente a mano durante la prima metà di agosto.
Fermentazione in piccoli tini di legno, rifermentazione in bottiglia, secondo il Metodo Classico; affina poi sui propri lieviti per circa 48 mesi.
L’aggiunta di zuccheri in quantità minore rispetto agli altri Franciacorta gli conferisce cremosità e un particolare profilo, elegante e morbido, ulteriormente rafforzato da un lungo affinamento in bottiglia.
Il Satèn Vintage Collection è di un bel giallo paglierino, brillante e intenso.
Ha un profilo olfattivo estremamente seducente e complesso, apre su profumi croccanti di pesca bianca, con qualche sentore più citrino; prosegue su note dolciastre di miele e chiude su una lieve tostatura con sentori di piccola pasticceria e crosta di pane.
Elegante il sorso, la bollicina è cremosa e delicata; fresco e sapido, di buona persistenza.
