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Calanchi Di Vaiano Chardonnay Igp | 2017 | Paolo E Noemia D’amico

17,55 13,50

  • Regione: LAZIO
  • Cantina: PAOLO E NOEMIA D’AMICO
  • Denominazione: IGP – Indicazione geografica protetta Lazio
  • Vitigno: Chardonnay
  • Annata: 2017
  • Gradazione: 14% vol
  • Formato: cl. 75

55 disponibili

COD: 8007492017327 Categorie: ,

Descrizione

Descrizione
Di colore giallo luminoso con riflessi tendenti al verde. Una elegante combinazione di profumi, con sentori di agrumi, albicocca, pepe bianco e fiori gialli. Al palato si presenta grintoso, floreale, minerale e notevolmente persistente, adatto ad un lungo invecchiamento. Le vigne sono posizionate fra Roma e Firenze, al confine con l’Umbria, ad una altitudine di circa 450 metri s.l.m.. Viene tenuto in serbatoi di acciaio inox per 8 mesi ed in bottiglia per 3 mesi circa.


Cantina: PAOLO E NOEMIA D’AMICO
Creata dal grande architetto Luca Brasini, è scavata sotto le vigne ed i giardini sospesi, mantenendo, così, la temperatura ideale di 16°.

L’idea nasce da una cantina di origine Etrusca, già esistente nella proprietà e che oggi conserva la stessa funzione.

La cantina operativa è divisa in due parti, la più antica, in Tufo, pietra locale, con degli archi immensi, dove il vino riposa in botti di legno di rovere al suono della musica classica e la più nuova, dove il vino viene imbottigliato ed etichettato, circondata da grandi colonne che fanno da biblioteca.

Informazioni aggiuntive

abbinamento

ANTIPASTI, APERITIVI, CARNE BIANCA, PASTA, PESCE, RISOTTO

annata

2017

cantina

PAOLO E NOEMIA D'AMICO

formato

cl. 75

gradazione

14%

nazione

ITALIA

regione

LAZIO

sigla-denominazione

IGP

vitigno

CHARDONNAY

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