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Cantina Di Mogoro | T’Amo Cuvee | Isola Dei Nuraghi IGT | 2019 | Cl 75

13,00 10,00

  • Regione: SARDEGNA
  • Cantina: CANTINA DI MOGORO
  • Denominazione: IGT – Indicazione geografica tipica Isola dei Nuraghi
  • Vitigno: Autoctone del territorio
  • Annata: 2019
  • Gradazione: 13,5% vol
  • Formato: cl. 75

Esaurito

COD: 9145374652446 Categorie: , Tag: , , , , ,

Descrizione

Descrizione
Alla vista presenta un colore giallo brillante con riflessi dorati. Intensi profumi floreali di tiglio, ginestra, rose e fiori di mandorlo accompagnano dolci sentori di ananas, papaia, pesca gialla ed agrumi. Morbido al palato con un attacco fresco e acido dato da un lieve residuo di anidride carbonica derivante dal processo fermentativo. Ottimo come aperitivo in abbinamento con stuzzichini di ricotta, prosciutto e bottarga fresca. Piacevole compagno di primi piatti di verdure, risotti agli asparagi, timballi al ragù bianco e formaggi freschi e semi-stagionati.
Si effettua una breve sosta del mosto sulle bucce al fine di estrarre la componente aromatica in esse contenuta. La fermentazione è condotta a bassa temperatura e con l’utilizzo di lieviti selezionati che favoriscono l’espressione aromatica nel rispetto delle caratteristiche varietali.


Cantina: CANTINA DI MOGORO
La Cantina di Mogoro è situata in Sardegna nella provincia di Oristano, in una regione che prende il nome di Alta Marmilla. I suoi vini sono esportati e apprezzati a livello internazionale, come testimoniano i riconoscimenti ottenuti in tanti anni di proficua attività.
La cantina si distingue per la valorizzazione del Semidano con il quale sono prodotti due vini molto apprezzati: il Puistèris e l’Anastasìa. La zona di Mogoro è rinomata per la produzione di altri vini legati fortemente al territorio, come il Bovale e la Monica, oltre agli altri vitigni della tradizione sarda come il Nuragus, il Vermentino, il Cannonau, la Malvasia e il Moscato.
Circa trecento ettari di vigne che sapientemente vengono lavorate nel rispetto della tradizione per ottenere vini eccellenti che, negli anni, sono divenuti ambasciatori di Sardegna.

Informazioni aggiuntive

annata

2019

cantina

CANTINA DI MOGORO

gradazione

13.5%

formato

cl. 75

nazione

ITALIA

regione

SARDEGNA

sigla-denominazione

IGT

vitigno

AUTOCTONO