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Casale del Giglio | Sauvignon | Lazio Bianco IGT/IGP | Cl 75

12,50 9,90

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Descrizione

Sauvignon vendemmiato solitamente nei primissimi giorni di settembre; fermentazione alcolica indotta rapidamente e successivamente abbassamento della temperature per evitare la malolattica; segue la messa in bottiglia, prevista in gennaio/febbraio.

Calice giallo paglierino brillante.
Al naso intenso e croccante, sentori spiccati di salvia e ortica.
Bella struttura, a bilanciare acidità e sapidità. Buona persistenza.

 

 

Informazioni aggiuntive

annata

2019

cantina

CASALE DEL GIGLIO

gradazione

13%

formato

cl. 75

nazione

ITALIA

regione

LAZIO

sigla-denominazione

IGT

vitigno

SAUVIGNON