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Le Marchesine | Franciacorta Extra Brut | Cl 75

23,40 18,00

  • Regione: LOMBARDIA
  • Cantina: LE MARCHESINE
  • Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
  • Gradazione: 12,5% vol
  • Formato: cl. 75

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COD: 9145374652552 Categorie: ,

Descrizione

Descrizione
Colore giallo paglierino con riflessi dorati dal perlage molto fine e di ottima persistenza.
Aromatico, intenso, dal bouquet evoluto con note di tostatura e lievito. Complesso al gusto, svela una buona struttura e una bella acidità. Molto persistente.
Il Franciacorta Brut Pas Dosè nasce dalle selezioni clonali di uve Chardonnay,  Pinot bianco e Pinot nero.
Vendemmia a mano in piccole casse, pressatura molto lenta e soffice dei grappoli interi.
Fermentazione controllata a 17° – 19° con lieviti indigeni. Maturazione in vasche d’acciaio inox.
Nei mesi di marzo e aprile viene effettuato il passaggio in bottiglia per la presa di spuma che dura per almeno 25 mesi.

Consigliato da Il Gusto Relativo

 

 


Cantina: LE MARCHESINE
Le Marchesine, innovativa azienda della Franciacorta, è una delle realtà più prestigiose e in evoluzione della fortunata zona lombarda. Nel 1985 il capostipite Giovanni Biatta, discendente da una famiglia di antichissime origini bresciane, la cui esistenza è documentata fin dal 1196, acquistò i primi tre ettari nella zona del Franciacorta, ma da almeno
cinque generazioni la famiglia Biatta è dedita a una sola grande passione: l’eccellenza vinicola. A seguire le vigne e la cantina, è oggi Loris Biatta, assieme ai figli Alice e Andrea. Dai tre ettari iniziali, l’azienda si è estesa fino a raggiungere i 48 ettari di vigneto, iscritti agli albi delle Doc e Docg. La maggior parte delle viti è coltivata a Guyot con 4.000-4.500 ceppi per ettaro.

Informazioni aggiuntive

cantina

LE MARCHESINE

gradazione

12.5%

formato

cl. 75

nazione

ITALIA

regione

LOMBARDIA

vitigno

CHARDONNAY, PINOT BIANCO, PINOT NERO