Descrizione
People è un Frascati Superiore da uve Malvasia di Candia e Trebbiano.
Un vino fresco e versatile, le cui uve vengono sottoposte ad una breve macerazione prima della spremitura; il mosto viene in seguito refrigerato per 24 ore e poi fatto fermentare a bassa temperatura con breve sosta sui lieviti.
Tenue giallo paglierino, molto luminoso.
Il naso è fruttato, note evidenti di mela verde, uva e pera vanno a fondersi con sentori floreali ed erbacei.
Il sorso fa emergere tutta la sua freschezza. Persistenza molto lunga.
