Descrizione
Da uve selezionatissime nasce questo strepitoso Chardonnay che, dopo la raccolta e la pressatura soffice, viene fatto maturare in parte all’interno di tini d’acciaio e in parte in botti di legno.
Un prodotto che risulta in perfetto equilibrio tra morbidezze e durezze, dalla beva sempre sorprendente e intrigante.
Il calice svela un bel giallo paglierino con importanti riflessi dorati.
Al naso è pulito, elegante. Di buona complessità, vede il prevalere di note fruttate che ci ricordano il melone, il mango, la mela gialla croccante; il tutto accompagnato da una bella nota citrina.
Il sorso dona grande soddisfazione, un equilibrio perfetto tra il lato morbido e burroso dato dal legno, con la freschezza e la bella acidità tipiche del territorio.
Lunghezza di tutto rispetto, bella la chiusura.
