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Casale del Giglio | Viognier | Lazio Bianco IGT/IGP | 6 Bottiglie

60,00 56,00

2 disponibili

COD: 9145374661943 Categorie: , , Tag: , , , , , ,

Descrizione

Il Viognier di Casale del Giglio viene prodotto tramite vinificazione in bianco con uve raccolte in due tempi: una parte a maturazione ottimale, una parte in lieve surmaturazione.
Si procede poi con una criomacerazione e con la fermentazione, a seguito della quale il mosto viene tenuto in serbatoi inox a temperatura controllata per evitare la malolattica; il vino viene imbottigliato a fine Marzo.

Calice giallo brillante.
All’olfattiva e delicato e intenso, ricco di note floreali di petali di rosa bianca, tiglio, acacia e ginestra.
In bocca e ben bilanciato; aromaticità, dolcezza, freschezza e mineralità. Chiude su note fruttate di pesca e di albicocca.
Buona la persistenza.

Informazioni aggiuntive

annata

2019

cantina

CASALE DEL GIGLIO

gradazione

13.5%

formato

0.75 l

nazione

ITALIA

regione

LAZIO

sigla-denominazione

IGT

vitigno

VIOGNIER