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Le Cimate | Montefalco Rosso DOC | 2017 | Cl 75

15,60 12,00

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Descrizione

Ottenuto da uve Sangiovese, Cabernet, Merlot e Sagrantino, raccolte e selezionate a mano e vinificate in epoche diverse a seconda del grado di maturazione.
La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, successivamente si passa alla macerazione a contatto con le bucce per circa 15 giorni.
Il vino affina poi in barriques per 12 mesi in botti di rovere, più 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Rosso carico, limpido, luminoso e consistente.
Il naso è ricco di sentori di frutta scura, su tutte spiccano una bella susina e una ciliegia matura.
Avvolgente, caldo e morbido in bocca, con tannino elegante che ben si amalgama alla struttura.

Informazioni aggiuntive

annata

2017

cantina

LE CIMATE

gradazione

14%

formato

cl. 75

nazione

ITALIA

regione

UMBRIA

sigla-denominazione

DOC

vitigno

CABERNET, MERLOT, SAGRANTINO, SANGIOVESE